Avaliação Metabólica e Nutricional com Enfase em Interpretação de Exames Laboratoriais T8

TURMA 8

0(0 Classificações) 54 Alunos matriculados

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Eric Slywitch
Criado por Eric Slywitch Última atualização Tue, 01-Aug-2023 Portugues
O que eu vou aprender?
  • Conhecimento na avaliação metabólica e nutricional
  • Conhecimento na leitura de exames laboratoriais

Curriculum deste curso
380 Aulas 150:05:28 Horas
BLOCO 1 (Julho e agosto de 2022)
3 Aulas 00:11:50 Horas
  • Boas vindas e informações gerais* 00:11:50
  • Datas das aulas ao vivo*
  • Exames para serem levados nos encontros ao vivo*
  • Mapa em pdf para você acompanhar as aulas seguintes
  • Introdução às vias metabólicas* 00:29:12
  • Glicólise aeróbia* 00:10:03
  • O glicogênio* 00:11:13
  • Glicose se transforma em glicogênio* 00:07:32
  • Glicose vira gordura* 00:17:08
  • Transporte de gordura ao adipócito* 00:04:14
  • Glicólise anaeróbia* 00:13:58
  • Metabolismo da glicose no fígado - Gliconeogênese* 00:21:16
  • Metabolismo da glicose no músculo* 00:14:24
  • Chegada da glicose após jejum 00:09:28
  • Distribuição tecidual da glicose* 00:24:33
  • Distribuição tecidual da glicose - Extra 00:24:44
  • Produção de insulina* 00:15:34
  • Formas de obtenção de glicose* 00:08:26
  • Controle hormonal da glicemia* 00:13:48
  • Resistência à insulina* 00:17:35
  • GLUT - CÉREBRO
  • GLUT - CORAÇÃO
  • GLUT - ERITRÓCITOS
  • GLUT - INTESTINO
  • GLUT - LINFÓCITOS
  • GLUT - MUSCULO, ADIPOCITO, HEPATÓCITO
  • Avaliando a carga de carboidratos * 00:10:02
  • Mapa de raciocínio dos triglicerídeos* 00:04:51
  • Interação carboidrato x proteína* 00:04:25
  • Exames laboratoriais* 00:51:03
  • Intolerância à lactose 00:08:38
  • Mapa em pdf para acompanhar s próximas aulas (proteína e colesterol)
  • Ciclo da ureia 00:15:30
  • Ciclo da ureia no músculo 00:12:07
  • Ciclo da uréia no fígado 00:12:41
  • Biossíntese de aminoácidos não essenciais - Introdução 00:13:25
  • Biossíntese de aminoácidos não essenciais - Mapa metabólico 00:05:25
  • Catabolismo de aminoácidos 00:07:47
  • Catabolismo de outros aminoácidos 00:06:19
  • Catabolismo de aminoácidos: combustível para a produção de energia 00:03:12
  • Gliconeogênese: relação músculo - fígado 00:05:27
  • Via da produção de gordura oriunda de excesso de ingestão proteica 00:09:47
  • Metabolismo do Triptofano 00:12:13
  • Exames laboratoriais - avaliação proteica* 00:33:16
  • Biossíntese de colesterol 00:09:09
  • Colesterol - visão prática* 00:22:39
  • Etanol 00:31:10
  • Etanol - via bioquímica 00:05:14
  • Artigo - Álcool e fertilidade
  • Artigo - Álcool - revisão
  • Artigo - Álcool e fertilidade masculina
  • Artigo - Álcool e fertilidade feminina
  • Artigo - Álcool e gestação
  • Artigo - Álcool e nutrição
  • Artigo - Álcool e redução da absorção de nutrientes
  • Avaliação Nutricional - em pdf, se quiser para acompanhar
  • Avaliação Nutricional 00:36:51
  • Avaliação Nutricional Subjetiva Global 00:14:54
  • Avaliação Antropométrica 00:18:43
  • Avaliação Nutricional - Resumo 00:16:46
  • Artigo - ANSG
  • Avaliação nutricional - em pdf, se quiser acompanhar
  • Necessidade energética - se quiser imprimir para acompanhar
  • Necessidade Energética 00:40:58
  • Prescrição energética 00:23:22
  • Artigo - Gasto energético nas atividades cotidianas
  • Artigo - Gasto energético na atividades física
  • Artigo - Necessidades Nutricionais
  • Resumo - necessidades energéticas
  • Tabelas nutricionais 00:15:17
  • DRI 00:19:03
  • Artigo - DRIs
  • Artigo - Tabela com teor de Lactose
  • Artigo - ILSE - recomendações de nutrientes
  • Tabela Taco
  • Artigo - índice glicêmico
  • Artigo - Tabela índice glicêmico 1
  • Artigo - Tabela índice glicêmico 2
  • Grupos alimentares - visão prática* 00:16:43
  • Gráfico de macronutrientes - IMPORTANTE!! DECORAR!!
  • Origem do gráfico
  • Livro de Bioquímica - Harvey
  • Sábado - Parte 1 03:50:00
  • Sábado - Parte 2 02:49:25
  • Bases da avaliação metabólica* 00:21:50
  • Introdução 00:15:06
  • Desnutrição hospitalar 00:06:02
  • Consequências Metabólicas da Desnutrição* 00:46:37
  • Consequências hormonais e viscerais da desnutrição 00:27:32
  • De onde vem a fome?* 00:29:57
  • Sono e saciedade 00:23:48
  • Mapa da Obesidade* 00:50:53
  • Desenho da resistência à insulina 00:01:57
  • Desenho da Resistência à Insulina_pdf
  • Esteatose hepática
  • Tratamento farmacológico da obesidade
  • Obesidade - Fisiopatologia e manejo
  • Privação de sono e consequências metabólicas
  • Obesidade aumenta o risco de todas as DCNT
  • Homônios e obesidade
  • Sono e obesidade
  • Tecido adiposo como glândula endócrina
  • Lesão celular 00:06:11
  • Envelhecimento celular 00:08:13
  • Inflamação 00:50:08
  • Citocinas e inflamação
  • Citocinas e dor
  • Orac
  • Marcadores inflamatórios - Introdução 00:01:38
  • Proteína C Reativa* 00:20:56
  • Fibrinogênio* 00:18:28
  • VHS* 00:17:53
  • Ácido Úrico - resumo do que você precisa saber* 00:21:11
  • Ácido Úrico - olhando a literatura 00:22:06
  • Ácido úrico e Plant based diet
  • Ácido úrico e doenças
  • Gota e dieta
  • Gota - revisão
  • Enzimas hepáticas e lesão celular 00:36:36
  • Marcadores de síntese hepática 00:27:49
  • Padrões de enzimas e interpretações 00:22:55
  • Doença hepática gordurosa 00:06:42
  • Resumo* 00:18:17
  • Passeando por exames 00:05:24
  • Gama-GT em nutrição e metabolismo* 00:10:45
  • Introdução 00:24:38
  • Formação das células do sangue (hematopoiese) 00:34:31
  • Formação das células vermelhas 00:14:05
  • Formação das células brancas 00:33:19
  • Formação das células brancas - Linfócitos 00:12:54
  • Formação das plaquetas 00:16:35
  • Hemograma - Análise da Série Vermelha 01:09:00
  • Anemia 00:26:51
  • Leucograma 00:38:02
  • Plaquetas 00:13:40
  • Revisão do Hemograma - série vermelha 01:00:15
  • Revisão do Hemograma - série branca e plaquetas 01:00:53
  • Resumo da aula do Hemograma
  • Ferro - introdução 00:30:16
  • Biodisponibilidade , necessidade e fontes de ferro 00:37:25
  • Metabolismo do ferro 00:52:10
  • Diagnóstico da deficiência de ferro 00:34:11
  • Tratamento da deficiência de ferro 01:05:54
  • Excesso de ferro ou inflamação? 00:08:57
  • Ferro heme e câncer 1
  • Ferro heme e câncer 2
  • Ferro heme e DCV_1
  • Ferro heme e DCV_2
  • Ferro heme e câncer de esôfago
  • Bases nutrológicas e nutricionais do controle glicêmico 00:31:31
  • Introdução 00:12:14
  • Breve visão sobre dietas baseadas em plantas e prevenção de doenças 00:14:43
  • Como melhorar nossa pesquisa no Pubmed 00:10:58
  • Estudos Populacionais - Vegetarianismo 00:12:17
  • Estudos Controlados - Vegetarianismo 00:55:08
  • Conclusões - Vegetarianismo e Controle Glicêmico 00:04:20
  • Sábado - manhã 03:47:24
  • Sábado - tarde 03:40:50
  • Cálcio - parte 1- introdução, funções, absorção* 00:18:47
  • Cálcio - parte 2 - massa óssea, necessidade, fonte alimentar* 00:31:47
  • Cálcio - parte 3 - litíase renal 00:20:30
  • Vitamina D - introdução* 00:08:43
  • Vitamina D - metabolismo do cálcio integrado à vitamina D* 00:24:54
  • Vitamina D - ação imunológica* 00:06:46
  • Vitamina D - níveis sanguíneos* 00:13:06
  • PTH* 00:07:21
  • Exames para a avaliação do metabolismo do cálcio* 00:19:52
  • Cola do cálcio para usar no dia a dia* 00:14:02
  • Não prossiga se o cálcio sérico estiver alterado!* 00:12:21
  • Intoxicação por vitamina D 00:14:23
  • Fósforo 00:38:36
  • ILSE - Fósforo
  • Magnésio 00:44:44
  • Magnésio - pontos importantes* 00:07:31
  • ILSE - Magnésio
  • Vitamina K 00:24:32
  • Artigo - Vitamina K
  • Vitamina K - artigo
  • Vitamina K - ILSE
  • Introdução ao curso - 34 min e 21 seg 00:34:22
  • Conhecendo a estrutura da vitamina B12 - 14 min e 13 seg 00:14:14
  • Absorção e transporte - 56 min e 27 seg 00:56:28
  • Metabolismo celular - 34 min e 38 seg 00:34:39
  • Treinando o olhar para a via metabólica - 16 min e 31 seg 00:16:32
  • Considerações sobre a homocisteína - 1h e 20 min 01:20:05
  • As diversas ações metabólicas - 1h e 58 min 01:58:18
  • Sinais sintomas e consequências deficiência - 21 min 00:21:07
  • Causas de deficiência - 40 min e 32 seg 00:40:33
  • Alterações genéticas do metabolismo da B12 - 12 min e 39 seg 00:12:40
  • Nível bom de B12 - 47 min e 51 seg 00:47:52
  • Prevalência de deficiência de B12 - 27 min e 02 seg 00:27:03
  • Diagnóstico da deficiência - 40 min e 32 seg 00:40:33
  • Necessidade Nutricional - 33 min e 05 seg 00:33:06
  • Alimentos fonte de vitamina B12 - 51 min e 02 seg 00:51:03
  • Cianeto - 37 min e 40 seg 00:37:41
  • A vitamina B12 pode causar câncer? - 23 min e 48 seg 00:23:49
  • Vitamina B12 alta sem uso de suplementos: o que fazer? - 19 min e 43 seg 00:19:44
  • Qual B12 utilizar - 59 min e 40 seg 00:59:41
  • Formulas disponíveis em farmácia - 21 min e 12 seg 00:21:13
  • Tratamento da deficiência - 1h 18 min 39 seg 01:18:40
  • Manutenção dos bons níveis - 24 min e 39 sem 00:24:40
  • B12 em dermatologia - 35 min e 57 seg 00:35:58
  • Gestantes e lactantes - 43 min e 07 seg 00:43:08
  • Crianças - 51 min e 11 seg 00:51:12
  • Casos clínicos – 47 min e 42 seg 00:47:42
  • Folato 00:50:43
  • ILSE- Folato
  • Folato - revisão
  • Folato - tubo neural
  • Folato - nomenclaturas
  • Dosagem de folato
  • Casos clínicos - sábado de manhã 03:34:07
  • Casos clínicos - sábado à tarde 03:34:46
  • Hormônios tireoideanos 00:24:41
  • Formação dos hormônios tireoideanos 00:19:34
  • Deficiência de iodo 00:09:23
  • Iodo 00:37:05
  • Iodo - avaliação
  • Iodo - revisão
  • Selênio 00:40:51
  • Selênio - avaliação
  • ILSE - Selênio
  • Zinco 00:26:59
  • ILSE - Zinco
  • Avaliação do Zinco
  • Zinco - revisão
  • Zinco Protoporfirina
  • Colina 00:31:22
  • Formação de TMAO 00:12:53
  • DRIs - Colina
  • USDA - Colina
  • Fontes de Colina
  • DM e gestação
  • Cálcio e gestação
  • Metabolismo do cálcio na gestação
  • Metabolismo ósseo na gestação
  • Polifenóis na gestação
  • Flavonóides - teor nos alimentos
  • Alterações metabólicas na gestação 00:23:39
  • Necessidades energéticas e de nutrientes na gestação 00:28:28
  • Estudo de nutrientes específicos 00:27:56
  • Cálcio na gestação 00:34:32
  • Polifenóis na gestação 00:10:55
  • Obesidade e gestação 00:11:19
  • Curvas de peso e estatura
  • Soja em pediatria
  • Diretriz - anemia
  • Vitamina A
  • Crianças vegetarianas 00:36:56
  • Antropometria 00:11:29
  • Bases da nutrição infantil 00:21:14
  • Necessidades nutricionais em pediatria 00:50:55
  • Cardápio infantil 00:25:38
  • Fórmulas infantis 00:20:23
  • Suplementos, BLW e vegetarianismo 00:18:38
  • Documento de 2019 - SBP - sobre Alimentação Complementar
  • SBP-2019-Alimentação complementar
  • Aleitamento materno - Rachel Francischi 00:50:03
  • Histórico da amamentação - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:32:54
  • Qualidade - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:14:24
  • Mamogênese - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:18:48
  • Hormônios - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:20:48
  • Parto e hormônios - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:16:23
  • Apojadura e empedramento - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:27:00
  • Fração solução - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:09:39
  • Fração suspensão - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:10:37
  • Fração emulsão - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:08:36
  • Flavor - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:18:45
  • Cor - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:15:42
  • Palestra Dra Carvalho - Dr Marcelo Lopes de Carvalho 00:30:35
  • Introdução - amamentação 00:01:17
  • Sábado - manhã 03:42:42
  • Sábado - tarde 03:33:16
  • Cavidade Oral e Esôfago 00:51:39
  • Estômago 00:38:53
  • Intestino Delgado e Grosso 01:12:41
  • ILSE - Probióticos
  • Potássio
  • Fisiologia Renal 00:37:35
  • Avaliação Renal 00:28:39
  • ILSE - Água
  • Atividade Física e Diabetes
  • Atividade física e síndrome metabólica
  • Suplementos em atividade física
  • Introdução 00:51:32
  • Carboidrato na Atividade Física 00:29:07
  • Gorduras 00:23:50
  • Proteínas 00:24:55
  • Água, eletrólitos e calorias 00:38:40
  • Suplementos 00:21:58
  • Atletas vegetarianos 00:28:16
  • Redução do risco cardíaco em atletas 00:17:15
  • Ciclo de Krebs na atividade física
  • Uso do carboidrato na atividade física
  • Polifenol e performance
  • Proteína e esporte
  • Parte 1 00:48:17
  • Parte 2 01:54:29
  • Ajudas para emagrecer 00:46:15
  • Cirurgia bariátrica 00:34:25
  • Vídeo animado - bariátrica 00:02:11
  • Suplementação bariátrica 00:35:21
  • Alimentação após cirurgia 00:16:29
  • Sódio 00:18:17
  • Sal - OMS
  • Vitamina C 00:40:28
  • ILSE - vitamina C
  • Sábado - manhã 03:41:22
  • Sábado - tarde 03:37:50
  • Fitoterapia - parte 1 00:27:50
  • Fitoterapia - parte 2 00:41:18
  • Fitoterapia - parte 3 00:12:42
  • Formulário de Fitoterapia
  • Memento - Anvisa - 2016
  • Fitoterápicos na obesidade
  • Vitamina A 01:17:53
  • ILSE - Vitamina A
  • ILSE - Carotenóides
  • Vitamina B1 01:00:03
  • ILSE - Complexo B
  • Vitamina B2 00:38:55
  • Avaliação da B2
  • Vitamina B3 01:02:57
  • Vitamina B5 00:21:05
  • Vitamina B6 - introdução 00:29:01
  • Necessidade e toxicidade de B6 00:15:21
  • B6 na saúde e na doença 00:30:01
  • Avaliação laboratorial da B6 00:05:07
  • Hiperoxalúria primária
  • B6 - resumo1
  • B6 - resumo2
  • Biotina 00:19:29
  • Manganês 00:26:24
  • Elementos-traço 00:36:40
  • Teor de isoflavonas
  • Fatores antinutricionias
  • Fatores antinutricionias
  • Fitato
  • Agrotóxicos em animais
  • INCA
  • Alimentos orgânicos
  • Ozônio e agrotoxicos
  • Agrotóxicos - limpeza com água
  • Câncer - aula Ganepão 01:00:20
  • Crudivorismo 00:37:51
  • Processamento de alimentos 00:16:08
  • Antinutrientes 00:26:22
  • Agrotóxicos 00:31:46
  • Aditivos alimentares 00:40:33
  • Desreguladores Hormonais 00:17:33
  • Metais pesados 00:16:07
  • Metilfolato e depressão
  • Metilfolato e depressão 1
  • Metabolismo do Triptofano 00:42:55
  • Apresentação 00:01:54
  • Cérebro, emoções e circuitos cerebrais 00:09:42
  • Do trauma/estresse até a morte de células cerebrais: entenda o que a depressão faz com o cérebro 00:16:52
  • Triptofano não trata e nem cura depressão e antidepressivo não vicia e não é tarja preta 00:08:41
  • Depressão: doença que aparece em tomografia e causa infarto: entender para prevenir 00:20:17
  • Por quanto tempo tratar a depressão? Antidepressivo vicia? O que a psicoterapia faz no cérebro 00:12:13
  • Estresse, coração e... amígdalas? Entender para prevenir 00:08:48
  • Transtorno de personalidade do tipo borderline: entender para prevenir 00:08:27
  • Ômega, cérebro, depressão... há alguma relação? 00:09:31
  • Dieta e depressão: qual a relação? Há alimentos antidepressivos? Entender para prevenir 00:12:18
  • Ansiedade aparece em tomografia? Sim! Veja esse vídeo atualizado: entender par prevenir 00:16:48
  • Ferro
  • ILSE - Ferro
  • Cálcio - absorção
  • Cálcio - biodisponibilidade
  • ILSE -Cálcio
  • Controle Glicêmico 02:16:42
  • Hemograma 01:05:47
  • Ferro 01:06:24
  • Vitamina B12 e Folato 00:45:40
  • Cálcio 00:46:21
  • Proteína 00:16:03
  • Perguntas e respostas - Live sobre Exames 00:58:21
  • Aula do meu Doutorado 01:24:36
  • Manhã 03:43:56
  • Tarde 01:42:14
Requisitos
  • Formação em Médicina
  • Formação em Nutrição
  • Estudantes do Último Ano de Medicina
  • Estudantes do Último Ano de Nutrição
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Descrição

Avaliação Metabólica e Nutricional com Enfase em Interpretação de Exames Laboratoriais

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Sobre o professor
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Eric Slywitch
- Médico; - Doutor e mestre em ciências da nutrição (Unifesp/EPM) - com foco em avaliação metabólica e nutricional de onívoros e vegetarianos; - Especialista em Nutrologia (ABRAN) e em Nutrição Enteral e Parenteral (BRASPEN); - Pós Graduado em Endocrinologia (ISMD) e Nutrição Clínica (GANEP); - Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional (IVU) e Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB); - Diretor e docente do Curso de Avaliação Metabólica e Nutricional com Ênfase em Interpretação de Exames Laboratoriais; - Tem aperfeiçoamento em Teoria Psicanalítica com Foco em Conflito e Sintoma (SEDES); - Autor dos Livros: “Alim

O Dr Eric Slywitch começou seus estudos com alimentação na adolescência, quando começou a praticar a alimentação Macrobiótica sob orientação do Dr Henrique Smith, onde pôde presenciar pessoas sendo tratadas com ótimos resultados por esse método. Posteriormente passou a praticar o higienismo, aonde encontrou resultados muito parecidos, com um método aparentemente oposto.

 A busca pela medicina ocorreu no sentido de procurar explicação científica para compreender o efeito dos métodos de tratamento alimentares nas diferentes doenças.

 Formado em medicina em 2001, começou a trabalhar com Nutrição Enteral e Parenteral e, por quase 10 anos coordenou EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) em 2 hospitais na cidade de São Paulo.

 Desde 2003 ministra aulas em cursos de pós graduação para médicos e nutricionistas.

 Nesse mesmo período começou a fazer atendimentos ambulatoriais e, com o lançamento do seu primeiro livro (Alimentação sem carne – guia prático), começou a atender cada vez mais vegetarianos.

 O Dr Eric Slywitch se aprofundou na avaliação metabólica (de vegetarianos e onívoros) com ênfase na leitura de exames laboratoriais e seu trabalho atual é focado nesse aspecto, tendo inclusive feito seu mestrado nessa área.

 É diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da União Vegetariana Internacional (IVU) e da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), desenvolvendo materiais técnicos para leigos e profissionais de saúde, para que a adoção da dieta vegetariana possa ser feita de forma segura.

 Foi o responsável pelos dados de embasamento científico para que o Conselho Regional de Nutrição (CRN3) considerasse a alimentação vegetariana segura e enfatizasse que os nutricionistas devem orientar seus pacientes  vegetarianos sem desestimular sua opção. Também foi o responsável pela inserção do vegetarianismo como alimentação viável no Guia Alimentar do Ministério da Saúde. Participou ativamente das discussões técnicas para a adoção da Segunda Sem Carne nas escolas públicas de São Paulo.

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Turma fechada
Inclui:
  • 150:05:28 Horas Vídeos sob demanda
  • 380 Aulas
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